Coosur presentó el pasado 9 de abril en el Salón Gourmets (IFEMA) el proyecto Coosur Triple 3Xtra, un nuevo procedimiento de control e información sobre el origen, calidad y sabor del aceite de oliva virgen extra. Este innovador protocolo pone a disposición de organismos oficiales, cadenas de distribución y consumidor final datos sobre la trazabilidad, […]
HEINEKEN España confirma que está trabajando en el lanzamiento de El Alcázar, una marca con identidad propia y originaria de Jaén, provincia a la que siempre hen estado muy unidos. El Alcázar se elaborará en la misma fábrica de Jaén que la vio nacer, en La Imora, reinventándose con maestría para ofrecer una cerveza de […]
Capricho Andaluz, empresa del Grupo Borges International Group, ha sido certificada con el distintivo ECOSENSE por la incorporación de plásticos reciclados en la fabricación de sus tarrinas monodosis. El certificado ECOSENSE es la iniciativa de la Fundación Plastic Sense para consolidar un modelo de economía circular en los envases de plásticos multicapa. A su vez, […]
Con el lanzamiento de Vermouth La Copa Reserva, González Byass completa su gama de vermouths compuesta por La Copa Rojo, La Copa Blanco y La Copa Extra Seco. Las primeras referencias de vermouth en González Byass datan de 1896. Hoy, 123 años más tarde se presenta La Copa Reserva, un genuino vermouth jerezano que se […]
La Masía, marca aceitera 100% española, lanza al mercado sus nuevos aceites funcionales: lino, sésamo y aguacate. Se trata de tres productos novedosos por sus aplicaciones tanto en la cocina como en su uso cosmético. Además, resalta por su posición en el lineal de aceites. Estos aceites, fruto de las necesidades vinculadas a nuevos hábitos […]
El salmorejo y el gazpacho son compañeros inseparables de nuestras comidas de verano, pero ¿sabes cuál es la historia de estas sopas tan especiales? En Andalucía Sabe apostamos por los productos andaluces y queremos contarte algunas cosas interesantes sobre estos platos tan nuestros, ¡sigue leyendo! El gazpacho ¿nacido en Andalucía? El origen del […]
Montealbor ha actualizado recientemente su catálogo de platos preparados, ampliando así su variedad de propuestas. Estas nuevas incorporaciones son preparaciones de Lomo de cerdo, entre las que se encuentran: Lomo de cerdo a la pimienta, Lomo de cerdo en salsa, Lomo de cerdo con setas y Lomo de cerdo al whisky. Estas nuevas variedades se […]
La conservera barbateña presenta el corazón de atún rojo, una salazón con un proceso de curación similar al de su mojama pero de sabor más intenso El mar elevado a la máxima potencia. Así podría describirse lo que se siente al probar el corazón de atún rojo en salazón, uno de los grandes desconocidos para […]
Son más de 15 años los que un abuelo y su nieta llevan transmitiendo los valores de la cooperativa de segundo grado Oleoestepa con su presencia en las etiquetas frontales de sus aceites de oliva virgen extra. Por este motivo, la cooperativa sevillana ha decidido relanzar su imagen para reforzar su personalidad productora. A través […]
Cruzcampo presenta su nueva gama de cervezas tipo Ale compuesta por tres variedades: Cruzcampo APA (Andalusian Pale Ale), Cruzcampo IPA (India Pale Ale) y Cruzcampo Trigo, elaboradas en la microcervecería de Málaga y que llegan ahora al mercado nacional. La elaboración de cervezas de la variedad Ale forma parte del ADN de Cruzcampo, que ya […]
LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, es la entidad referente del sector agroalimentario de Andalucía, aglutinando casi el 70% de la facturación total del sector en la comunidad, lo que pone de relieve el peso específico con el que cuenta como patronal empresarial agroindustrial.
