Desde el corazón del Parque Natural de Sierra Mágina, la familia Monva, de larga tradición aceitera, lanza al mercado “Huerta Los Caños”, su primer aceite virgen extra ultra-premium procedente de cultivo ecológico, obtenido en la finca Los Caños, propiedad de la familia desde principios del siglo XX, a la que han querido rendir homenaje en su 111 aniversario.

 

Se trata de un aceite de la variedad picual con un frutado definido en una paleta de aromas en tonalidad verde, con registros a planta de tomate, cáscara de plátano verde y alcachofa cruda, con una rotundidad, amargor y picante dominantes y perfectamente ensamblados, y una sensación balsámica que perdura en el tiempo.