Envasados Lola S.C.A, la cooperativa madre de Despensa la Nuestra, surge en 1995, en un contexto social sumido en la crisis. Su objetivo fue claro, un grupo de cinco mujeres defenderían una idea de negocios apoyándose en sus competencias, dispuestas a crear puestos de trabajo femeninos en Villarubia, la barriada de Córdoba a la que pertenecen, ayudar a generar negocio en la zona y posicionarse en el sector industrial agroalimentario y en el mercado nacional e internacional.