Oleoestepa 2019

Son más de 15 años los que un abuelo y su nieta llevan transmitiendo los valores de la cooperativa de segundo grado Oleoestepa con su presencia en las etiquetas frontales de sus aceites de oliva virgen extra. Por este motivo, la cooperativa sevillana ha decidido relanzar su imagen para reforzar su personalidad productora.

A través de esta ilustración Oleoestepa ha transmitido su personalidad vinculada al origen, a la historia milenaria de la actividad oleícola en la comarca de la DO Estepa. Una marca que siempre ha estado vinculada a la cultura del aceite de oliva traspasada de generación a generación y, en definitiva, a la pasión y el cuidado por las cosas importantes de la vida.

Sin olvidar este posicionamiento, Oleoestepa refresca su imagen en línea con las tendencias de diseño actuales. De esta forma, se sitúa al abuelo y su nieta en un entorno abierto, rodeado de los olivos de la comarca de la DO Estepa, en un momento de consumo y conversación.

Asimismo, la novedad de una etiqueta semi envolvente permite reforzar ese valor de apertura situando al consumidor en un mirador privilegiado de un bosque de más de 7 millones de olivos, de los que se produce de forma sostenible los aceites de oliva virgen extras de Oleoestepa.

Por último, cabe destacar una mayor presencia de valores diferenciales demandados por el consumidor actual. Así destaca la extracción en frío con las que se mantienen inalterables las propiedades organolépticas del virgen extra, y el alto contenido en vitamina E derivado de su alta calidad.

Cruzcampo presenta su nueva gama de cervezas tipo Ale compuesta por tres variedades: Cruzcampo APA (Andalusian Pale Ale), Cruzcampo IPA (India Pale Ale) y Cruzcampo Trigo, elaboradas en la microcervecería de Málaga y que llegan ahora al mercado nacional.

La elaboración de cervezas de la variedad Ale forma parte del ADN de Cruzcampo, que ya contaba con recetas de este tipo en los años 20. Son variedades de alta fermentación que se caracterizan por sus aromas y sabores más intensos frente a las cervezas tipo Lager o de baja fermentación.

Su elaboración en la fábrica de Heineken España en Sevilla, ha introducido procesos manuales como el dry hopping. Esta técnica se utiliza para otorgar más aroma a la cerveza añadiendo lúpulos secos.

Pérez Barquero presenta la nueva imagen de los vinos Gran Barquero Fino, Gran Barquero Amontillado, Gran Barquero Oloroso y Gran Barquero Pedro Ximénez. Además, se incorpora a la gama un nuevo Gran Barquero Palo Cortado, fruto de 25 años de crianza en criaderas y solera, con el mimo y el celo constante de expertos capataces y enólogos.

Gran Baquero Palo Cortado es una “Rara avis» entre los vinos generosos. Procede de una cuidada selección de botas atípicas de vinos viejos sometidos a crianza oxidativa.

El nuevo etiquetado de la gama “Gran Barquero” incorpora información sobre los años de crianza, por el sistema de criaderas y solera, de cada vino: 10 años el vino Fino, 25 Amontillado, Oloroso y Palo Cortado y 6 el dulce de Pedro Ximénez.

Comercial Agrícola Novasol SL presenta esta temporada bajo su marca CITRIVER (www.citriver.com) una nueva línea de cremas de verdura enriquecidas con proteínas de origen vegetal. Se trata de sus tradicionales recetas de cremas de verdura ecológicas complementadas a base de proteína de arroz y de guisante, ambos productos también con certificación ecológica. La combinación de proteínas procedentes de cereales y de leguminosas le confiere al producto un contenido en aminoácidos muy completo y equilibrado. La presentación es en botella de vidrio de 500 ml, más acorde con la necesidad de usar envases respetuosos con el medioambiente.

Las variedades desarrolladas han sido las recetas de crema de calabaza, crema de calabacín y crema de verduras. Los ingredientes, al igual que siempre, son de la mayor calidad, trabajando a partir de verduras frescas y aceite de oliva virgen extra.

La comercialización de estas nuevas referencias se iniciará el próximo mes de noviembre a través de nuestros clientes habituales y a través del canal de dietética y herboristería, muy interesados también en este tipo de productos.

Panadería Obando lanza al mercado el primer pico con ingredientes funcionales de la mano de Alimentación Funcional y el Dr. Escribano.

Un alimento funcional es aquel que además de tener su propia función energética aportando hidratos o proteínas, tiene una labor funcional proporcionando múltiples beneficios a nuestra salud, nuestro cuerpo y nuestra mente.

Estos picos funcionales están compuestos por ingredientes como el jengibre, que presenta beneficios para el sistema circulatorio, nervioso e inmunológico, el brócoli, un gran antioxidante con grandes propiedades sobre el sistema cardiovascular y la cúrcuma, favorable para el sistema digestivo y renal, además de las conocidas cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Por eso, gracias a estos ingredientes funcionales, además de ser un complemento perfecto en todo tipo de comidas, nos aportarán un excelente sabor, dotando de capacidad funcional y múltiples beneficios nuestros platos.