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Londres y Jerez son los enclaves de los que han partido dos de los productos más deseados a nivel mundial: la ginebra y el vino de Jerez. Ambos se unen en The London Nº1 Sherry Cask.

Llega una ginebra singular que aúna la vanguardia y el ritmo de Londres con el legado histórico de una
de las principales regiones vitivinícolas del mundo, Jerez. Se trata de The London Nº1 Sherry Cask, una ginebra exclusiva y de elaboración muy limitada.

Tiene carácter, es peculiar y sigue un proceso de elaboración muy especial. Comienza con la destilación en Londres en alambiques de cobre de una maceración de 12 botánicos en alcohol de grano y continúa con un envejecimiento en botas de roble americano de Jerez, que previamente han contenido el Fino de Jerez más universal, Tío Pepe.

Tras este periodo de tiempo, The London Nº1 Sherry Cask adquiere un color amarillo pálido, debido a la extracción de los componentes de la madera de roble envinada con el vino. Asimismo, con este envejecimiento se
alcanza el perfecto ensamblaje de todos y cada uno de los caracteres aromáticos de la ginebra, la madera y el vino.

El resultado es una ginebra de aroma fragante y muy agradable, con notas de bayas de enebro y mezcla de matices botánicos, completados por un sutil toque de madera con sensaciones vinosas. En boca es suave, elegante y
compleja, con notas muy bien integradas de alcohol y madera.

Se recomienda disfrutar en el aperitivo, sola con hielo o con un gin & tonic con 3 medias rodajas de manzana verde y 2 gotas de angostura de naranja.

 

Es el lanzamiento más refrescante para este verano. Es suave pero con carácter. Es MOM Love, una ginebra rosa elaborada con fresas y exóticos ingredientes botánicos que destila un universo femenino, joven, sofisticado y contemporáneo.

Frescura y juventud definen la excitante personalidad de MOM Love, el resultado de infusionarla con fresas tras cuatro destilaciones. Esta elaboración se materializa en una ginebra rosa premium con un vibrante gusto a fresas y suave final que acaba en un mar de sensaciones irrepetibles.

Para descubrir la esencia de MOM Love, se recomienda servirla en copa de balón y con fresas que aportan un tono dulce y natural. Este gin & tonic es alegre, aromático y llamativo. God Save the Gin!

Libres, brillantes y caóticas

MOM Love sabe a sutiles y suaves fresas, pero también a libertad, a rebeldía. Es el momento de mostrar la realidad tal y como es, de escuchar la llamada donde las mujeres expresan historias reales, sin filtros y sin artificios. MOM Love puede ser libre, brillante, caótica… o todo al mismo tiempo.

Vermouth La Copa Reserva

Con el lanzamiento de Vermouth La Copa Reserva, González Byass completa su gama de vermouths compuesta por La Copa Rojo, La Copa Blanco y La Copa Extra Seco.

Las primeras referencias de vermouth en González Byass datan de 1896. Hoy, 123 años más tarde se presenta La Copa Reserva, un genuino vermouth jerezano que se basa en una receta y diseño original que el Archivo Histórico de la bodega ha podido recuperar, más de 100 años después, gracias a la extraordinaria labor de conservación realizada.

Vermouth La Copa Reserva está elaborado a partir de un perfecto ensamblaje de Olorosos y Pedro Ximénez junto con una cuidada selección de aromas como ajenjo, clavo, naranja amarga, canela, nuez moscada, ajedrea y quina. Esta delicada elaboración se completa con un envejecimiento en botas de roble americano, cuidadosamente seleccionadas en bodega y envinadas con nobles olorosos, durante 12 meses.

Este aperitivo, que resulta perfecto para recuperar la clásica «hora del Vermouth«, es de color caoba y ofrece un profundo aroma especiado donde se acentúan notas de pasas, vainilla, clavo y canela que se funden en un elegante amargor final fruto del noble aporte del roble. En boca, su suavidad y elegancia recuerdan su origen de Jerez.

Como ya sucedieran con La Copa Rojo, La Copa Blanco y La Copa Extra Seco, para elaborar este vermouth, González Byass solo ha tenido que mirar al pasado y recuperar su tradición.