González Byass lanza Tío Pepe en rama 2020 en apoyo a la hostelería

En las últimas semanas, el mundo se ha detenido, pero el vino ha seguido su evolución natural. Y, con la llegada de la nueva estación, ha nacido Tío Pepe en Rama, cuya saca 2020 ha estado marcada por un invierno anormalmente seco y templado, que ha dado paso a una primavera fresca y lluviosa.

González Byass quiere aportar su granito de arena destinando los ingresos de la nueva saca de Tío Pepe en Rama 2020 a apoyar la reapertura de la hostelería. Porque juntos hemos superado muchas situaciones críticas y juntos seremos más fuertes y recuperaremos las ganas de disfrutar de nuestra gastronomía y joyas enológicas.

Las tarrinas monodosis una solución más segura e higiénica

En los últimos años el uso de los formatos monodosis de aceite virgen extra y vinagre ha tenido un gran crecimiento, sostenido por su practicidad y contribución del gasto en sala. La demanda de este formato, en las últimas semanas, ha cobrado un especial protagonismo al tratarse de una porción individual, que contiene una ración exacta para una persona, por lo que se requiere una mínima manipulación para su consumo, aumentando la seguridad alimentaria y disminuyendo las posibilidades de transmisión del coronavirus y otras enfermedades, frente a otros envases que pasan de mano en mano multiplicando las posibilidades de contagio, permitiendo a los profesionales de la restauración, ofrecer una solución higiénica y segura a sus comensales y clientes.

La monodosis de la marca Capricho Andaluz y Borges son las primeras del mercado que alcanzan el uso de hasta un 95% de material reciclado en sus envases garantizado por la certificación ECOSENSE, un sistema de economía circular que minimiza el impacto sobre el medio ambiente.

Además de las monodosis de aceite virgen extra y vinagre, bajo la marca Capricho Andaluz también se comercializan otros envases de uso individual tales como sets de ensaladas, aceite y vinagre ecológicos, condimentos (sal, pimienta y edulcorante), tomate natural triturado, patés, mermeladas, dulce de membrillo, miel, salsas (kétchup, mostaza y mayonesa), y salsa de soja, abarcando un amplio abanico de momentos de consumo.

Cruzcampo prepara la reapertura de su microcervecería en málaga con una nueva cerveza artesana: “La Primera”

La microcervecería de Cruzcampo en Málaga abre de nuevo sus puertas tras unos meses en los que hemos echado de menos disfrutar de momentos con amigos y familiares alrededor de una refrescante cerveza.

Gracias al talento de las tres mentes creativas que trabajan en la microcervecería, Juan Jiménez, Jorge Varela y Juan Navarro, nace La Primera. Una cerveza que surge para recordarnos esas “nuevas primeras veces”: la primera vez que vuelves a tomar una cerveza en un bar, el primer abrazo, el primer paseo por la playa, el reencuentro tan esperado con los seres queridos…

La Primera es una cerveza artesana, Blanca de Trigo sin filtrar en la que predominan los aromas afrutados, con un punto diferente con respecto a estas cervezas elaboradas con levadura belga, el sabor cítrico que le aporta la semilla de cilantro y un toque de hierbabuena, que hacen de esta nueva creación una cerveza fresca y refrescante ideal para afrontar el calor malagueño.

Cruzcampo Andalusian Ipa, una cerveza con toques cítricos y ‘mucho duende’

Los maestros cerveceros de Cruzcampo transmiten todo su talento en una nueva cerveza inspirada en la artesanía y aires del sur: Cruzcampo Andalusian IPA. Los aromas de frutos cítricos tan característicos de Andalucía se combinan con lúpulos americanos para dar lugar a una IPA ‘con mucho duende’. Una receta, que se incorpora a la gama de inspiración artesana de Cruzcampo y que está pensada para todos, desde el freaky cervecero hasta aquel que no sabe bien para qué se utiliza el lúpulo.

Prolongo lanza su nueva gama de hamburguesas

PROLONGO, la marca malagueña que fabrica embutidos desde 1820,  lanza su nueva gama de hamburguesas. Esta empresa es un referente en Andalucía y actualmente está presente en tres continentes.

A través de esta nueva gama de hamburguesas, Prolongo Faccsa ofrece a los consumidores cuatro distintas alternativas actualmente demandadas por el mercado:hamburguesa clásica MIXTA, hamburguesa con carne de cerdo DUROC y hamburguesa MÁLAGA.

Panadería Obando se reinventa con sus picos ecológicos 100% integrales

Panadería Artesana Obando saca al mercado sus nuevos picos gourmet ecológicos 100% integrales, la principal novedad de la marca utrerana para este año en su amplia gama de productos que ayudará a cuidar la línea sin renunciar al mejor acompañamiento de las comidas. 

La nueva creación de esta panadería artesana utrerana tiene como principal factor su componente de producto ecológico cuya composición es integral en su totalidad, garantizando la sostenibilidad en su producción y sus propiedades digestivas y saludables. Además, en esta nueva variedad mantienen el formato Doypack, con abrefácil y cierre hermético, con el que garantizan que los picos se mantendrán frescos y crujientes durante mucho más tiempo.

FRAGATA “Alíñalas tú mismo”

 

En respuesta a la creciente demanda por parte del consumidor de una experiencia de producto personalizada y de una oportunidad de dar forma a los productos que consume, FRAGATA ofrece un pack “medio kilo” de aceitunas (2x227g PNE) para preparar tus propias aceitunas aliñadas en casa con diferentes sabores, duplicando así los actos de consumo.

El pack inicial de lanzamiento se presenta con un sleeve retractil impreso y contiene 2 frascos de aceitunas verdes deshuesadas + 2 aliños (Chipotle y Orégano & Romero).

Los aliños se ofrecen en cómodos sobres fáciles de abrir con un diseño moderno y atractivo. Cada sobre contiene la cantidad exacta (15 ml) para aliñar 227g de aceitunas e incluye el modo de empleo.

 

El descansillo lanza formatos adaptados al consumidor

El descansillo, dentro de su plan de desarrollo 2020-2021, apuesta por reforzar su presencia en el canal retail, lanzando formatos adaptados 100×100 al consumidor. Referencias de venta con peso fijo de 250-300 gr, correspondiente a una ración. Un envase atractivo y funcional, que facilita el consumo de estas especialidades dentro de los hogares.

Los más demandados son el lagartito, el churrasquito, el secreto, o la presa ibérica porcionada.

​​5 productos de temporada que no deben faltar en tu despensa

Seguimos adentrándonos en la primavera y, como cada año, redescubrimos a los grandes protagonistas de esta época. Hablamos de esos productos sin los que el mes de mayo no sería lo mismo. ¿Sabes cuáles son los 5 productos de temporada que no deben faltar en tu despensa? ¡Sigue leyendo!

En Andalucía tenemos la enorme suerte de contar con unos alimentos de primera para completar nuestra Dieta Mediterránea: hortalizas, carnes, pescados, frutas… Disponemos de los ingredientes perfectos para enriquecer nuestra salud y enamorar al paladar. Hoy hablamos de algunos de esos alimentos y sus beneficios. 

Gazpachos y salmorejos

Si existe un producto que refleje el verdadero sabor de Andalucía durante esta época del año son los sabrosos gazpachos y salmorejos. Gracias a su alto componente en hortalizas y, especialmente el tomate, se convierten en los aliados imprescindibles para el aporte de antioxidantes y vitaminas A, C, S, D y E.

Además, nos proporcionar minerales esenciales como pueden el hierro, el fósforo o el calcio. 

También son extremadamente hidratantes dada su consistencia, y algunos especialistas señalan sus propiedades para regular el colesterol o la hipertensión.

productos de temporada

 

Mayonesa

Las mayonesas son un complemento fresco y apetitoso para nuestras recetas de primavera. Dada la versatilidad que ofrece, este producto es altamente utilizado en Andalucía para enriquecer multitud de platos. 

mayonesa

 

Aceitunas

Pasamos a otro producto altamente arraigado a nuestra tierra y que nos regala salud en cada bocado: las aceitunas.

Las aceitunas son una fuente de hierro y sodio muy saludable y, además, nos aportan grandes cantidades de vitaminas A y C.

Además, este riquísimo alimento contiene además omega-3 y omega-6. Ayudándonos a prevenir enfermedades cardíacas gracias a sus grasas insaturadas.

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Vino 

Además de ser una bebida especial y deliciosa, el vino nos sorprende con beneficios para nuestra salud sorbo tras sorbo. Una ingesta moderada de vino puede ayudarnos a retrasar el envejecimiento de nuestro cuerpo, combatir el cansancio o evitar enfermedades bacterianas. 

Diversos estudios han señalado incluso su labor para impedir la formación de nuevas células de grasa, prevenir dolencias degenerativas, reducir el colesterol y aumentar las endorfinas. 

Para los verdaderos amantes de este increíble producto, recomendamos algunas de nuestras bodegas andaluzas favoritas:

 

 

vinos andaluces

Cerveza

Para muchos andaluces hablar de cerveza es hablar de Cruzcampo. Nos encontramos ante otro producto que nos puede ayudar a cuidar nuestra salud. Esta bebida es rica en vitaminas del grupo B, proteínas, ácido fólico, minerales y antioxidantes. ¿Lo mejor? ¡Está riquísima! 

cerveza andaluza

Desde Andalucía Sabe seguimos apostando por la puesta en valor de los espectaculares productos que nos brinda nuestra tierra. Eperamos que este artículo os haya animado a descubrir los productos de temporada que no pueden faltar en nuestras despensas. 

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