La temporada navideña es un momento especial del año, donde las mesas se llenan de dulces navideños y sabores que evocan tradición y celebración. En Andalucía, tierra de rica herencia culinaria, la Navidad se vive de manera única, especialmente cuando se trata de dos protagonistas indiscutibles: el turrón y el mazapán. En este artículo, te […]
El mes de septiembre en Andalucía es un momento perfecto para disfrutar de una amplia gama de vinos que la región del sur de España tiene para ofrecer a todos los visitantes. Con su clima cálido la mayor parte del año, los viñedos que crecen en la vieja Bética producen vinos de alta calidad, ideales […]
¿Con qué producto alimentario andaluz nos quedaríamos? La variedad y calidad de los mismos lleva a que esta pregunta sea difícil de responder. Hoy, en Andalucía Sabe, analizamos de cerca cómo los ibéricos de Andalucía han conquistado los paladares locales e internacionales. Andalucía, epicentro gastronómico en el sur de España, cuenta entre sus tesoros culinarios […]
La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en casa no puede ser subestimada. Cada año, toneladas de alimentos terminan en vertederos, lo que no solo desperdicia recursos como agua y energía utilizados en su producción, sino que también contribuye al problema global del cambio climático. En Andalucía Sabe, comprometidos con un futuro sostenible, te […]
Si hay un producto agroalimentario que es tendencia es la fruta tropical. Esta opción diversa, saludable y deliciosa ha llegado a la dieta de millones de andaluces para quedarse. En Andalucía Sabe siempre apostamos por los productos andaluces y hoy te contamos las peculiaridades de los cultivos tropicales en Andalucía. Mango, pitaya, papaya, aguacate… […]
El consumo de legumbres representa una parte importante de la dieta mediterránea. En Andalucía Sabe apostamos por los productos andaluces y hoy te contamos cómo la tendencia del consumo de la quinoa ha llevado a la introducción de nuevos cultivos de legumbres. Las legumbres continúan, en la actualidad, formando parte de las casas españolas y […]
Introducir alimentos saludables en nuestra dieta es una parte fundamental en una vida saludable y bien equilibrada. Es importante saber qué alimentos debemos incluir en nuestra dieta para obtener los nutrientes necesarios A continuación, te presentamos una lista de los 10 mejores alimentos saludables para agregar a la dieta. Estos alimentos son ricos en […]
¡Es la temporada de los frutos rojos! Esta temporada, disfruta de la amplia variedad de frutos del bosque tiene para ofrecer. Desde fresas hasta arándanos, las frutas rojas son una excelente fuente de vitamina C, así como una buena opción para añadir sabor y color a tus platos. Andalucía, productor de frutos rojos ¿Sabías que […]
En los últimos años, se ha observado una tendencia cada vez mayor hacia el consumo de productos de cercanía. Esta práctica consiste en comprar alimentos y otros productos que se cultivan o producen en el área local, en lugar de elegir productos de lugares lejanos. Una tendencia que se ha vuelto cada vez más popular, […]
El consumo de productos ecológicos está en aumento. Según el Estudio sobre el Mercado de los Alimentos Ecológicos en España de 2018, el mercado de los alimentos ecológicos creció un 8,4% en 2017, y se espera que continúe creciendo en los próximos años. Los productos ecológicos tienen muchos beneficios. Los beneficios de los productos […]
LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, es la entidad referente del sector agroalimentario de Andalucía, aglutinando casi el 70% de la facturación total del sector en la comunidad, lo que pone de relieve el peso específico con el que cuenta como patronal empresarial agroindustrial.
